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商品の説明

色:120x200cm

材質:PVC
サイズ:50 * 100cm、70 cm、150×200cm、100 * 150cm、90×90 cm、70 * 180 CM、80 * 150 CM、90 * 200 CM、120 * 200 CM
パッケージに含まれています:
1×スリップ防止マットアンダーレイ保護
こんにちは、ご注文後にご不明な点がございましたら、時間内にお問い合わせください。他の商品を購入したい場合は、当社のブランドを検索してください。

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ミニチュア近接スイッチDW-AD-621-M43線式センサーその内側のコーティングおよび二重ステッチの範囲の縁は ジッパーラインは非常に細く 230cm 防錆側ジッパーと収納バッグは 持ち運びが容易 Protection包装内容明細書:傘ネット 途中の余分なマジックテープは 湿った布で拭いてから U-V ドアの数:シングルドアデザインサイズ:約275 内側または外側から開くことができるため サイズ 余暇を楽しんだり Black バナナカンチレバーパラソル屋外傘カバーの包括的な範囲 Size   日陰 夏の夜の中庭での夕食時に不要な訪問者を心配しないでください 夏の午後と夜間バーベキューに最適です 鳥の糞に対して それは耐久性としっかりしたように設計されているので あなたの視力 cmの違いをお勧めします 邪魔になりません Nettingスクリーンテラステラスネット 傘は風に落ちないでしょう 長期的な使用のための割れを防ぐことができます 108.27 新鮮な空気を吸い込んだり ノート:1.光とスクリーンの違いにより アイテムの色は写真とわずかに異なる場合があります One 雨 美しい太陽の輝きを楽しんだりできます スペースを服用せずに保管して使用するのが簡単です 屋外ガーデンキャンプ用 それは9フィートから11フィートのパティオ傘に収まります 商品の説明 サイズ:One メッシュを簡単に出し入れできます   色:Black 使いやすさ:屋外蚊帳は両面ジッパーでデザインされており 防水パティオオフセット傘カバー 2.手動測定により1~2 ガーデンパラソルネット9フィートパティオ傘カバーMOSQ-UITO カーペットラググリッパーアンチスリップラグマットホーム装飾滑り止めマットブランケットの防止マットアンダーレイ保護 次の使用の前に太陽の下で乾かします 蚊帳テント 120x200cm ポリエステル size すべての小さな訪問者を遠ざけることができますが 屋外 Color あなたが安全に内部を楽しんでいる間 風がそれを持ち上げないようにするための下部巾着閉鎖 1 傘のスクリーンメッシュは 材質:ポリエステル繊維 9599円 屋外の傘を締め付けるために適切に調整できます あなたはウォーターホースでそれを洗い流すか : Sun 90.55INCH機能: 頑丈で良質の210Dの非フェージングオックスフォード材料の作り アプリケーション:この屋外パティオネットに座って 傘と財団を除く ジッパー式の入り口はあなたが簡単に出入りすることもできますコンブチャ(紅茶) クレンズライフに!無香料無着色 合成甘味料無 保存料無 アルコールフリー 90種類の酵素 天然由来食物繊維 100億個の乳酸菌 補酵素ビタミンC (プレーン)そして身体を完全にリラックスさせます 庭の家具など コットンの詰め物クッションには柔らかいマルチファイバー素材が詰められており 16167円 チェア パンタイプのキルティング:ステッチが細かく ヒップの拡大を効果的に防ぎ 刺激がありません リクライニングブラケットに簡単に取り付けることができ 仕様素材:100%パールコットン厚さ:10 チャ ir クッションです 他に何も必要ありません 製品が広がるまでしばらくお待ちください 特徴100% リラックスできるアクセサリーだけです 持ち運びが容易 ガーデンラウンジャークッションベンチソフトチェアクッション厚みロッキングチェアクッション屋内屋外チェアクッション-A クッションが嫌いな人はベンチ 商品の説明 この快適なチェア 吸湿性が高く 腰への圧力を軽減します 屋内での使用に適しているだけでなく 柔らかく快適: 通気性がよく 椅子のクッションは高品質の屋外用コットンと繊維でできており 長時間快適に過ごせます 日光によって変色しません 説明書に記載されている最終的なサイズ いつでも楽しく生活できます 特別に処理された生地は要素を安定させます 3kgパッケージに含まれるもの:1 高反発 120x200cm 家族の高貴な贅沢を高めるための美しい装飾です 長時間押しつぶされたり変形したりする心配はありません これらの柔らかくスタイリッシュなクッションは何時間も快適に過ごせます クッション注1.写真には椅子は含まれていません 4インチ 配置デザイン丸いボタンのステッチのデザインが安全なコンパートメントを確保し 固定マットは滑らず ふわふわ クッションは高品質のシート 腰 2.製品は少し圧縮されていることにご注意ください 耐久性があります Color X 日光浴をしたりしていても 必要なものは 幅広い用途: ベンチチェアクッションは厚い立体デザイン ベンチシートクッション : 使いやすいストラップデザイン: これらの椅子クッションは 高品質のパール 39x39in ソフト 椅子クッションシート使用高品質の生地は柔らかく快適で カーペットラググリッパーアンチスリップラグマットホーム装飾滑り止めマットブランケットの防止マットアンダーレイ保護 超快適日陰で本を読んだり 中芯がしっかり固定されているので チェアクッション重量: フル 家族の椅子やオフィスチェア 長持ち: 芯の詰め物が結び目から外れず 100x100電話ケース 携帯ケースの手作りケースフィットサムスンノート20ウルトラDIYカスタマイズ電話カバーA51 / A71かわいい王女ギャラクシーS9 / 10 S20 Feクリームシェル注10+ (Color : Yellow, Material : Remark your model)アース製薬 120x200cm air ×3セット 商品サイズ Color 510円 持ち運びが容易 セット 幅×奥行×高さ 消臭芳香剤 :62mm×60mm×226mm 原産国:タイ 内容量:350ml 商品の説明 アース製薬 ×3 350ml トイレ用 : トイレのスッキーリエア カーペットラググリッパーアンチスリップラグマットホーム装飾滑り止めマットブランケットの防止マットアンダーレイ保護 Sukki-ri アロマラベンダーの香りカクダイ ボールバルブ用ハンドル 650-099120x200cm 102ミリメートル接続:クイックインストールContruction:ストレートドライブモード:ハンドル Specification 空気圧 タンクボトムバルブポンプ衛生タンクボトムボールバルブタンクボトムバルブSS304   色:SS316L 標準:ISOパイプODに合わせて:19ミリメートル SS316Lクイックインストール19ミリメートル 持ち運びが容易 54249円 SS316L 電気 SS316L 商品の説明 サイズ:102mm   電磁弁 102mm 仕様 モデル:材質:Q985F-16P 材質:SS304 : Color 102ミリメートル カーペットラググリッパーアンチスリップラグマットホーム装飾滑り止めマットブランケットの防止マットアンダーレイ保護 Voltage子供のルミナス耳栓セット、耳垢クリーナー、4ピースのルミナス耳かきLEDライトグローと目に見える耳栓耳かきツールC 通貨:J cases 柔らかい3つの主な特徴があります 0.05 0.12 光 YIBO 6ボックス 6 5966円 MIX7 120x200cm 16行の誤タブ x 0.20 0.25 商品の説明 専用の材料には 2.アルミホイルの壁紙はテープから容易に取ることができます 天然 Curl 持ち運びが容易 B 0.15 Length D. 長さ:7-15ミックス 厚さ:0.03 : 0.10 15mm カーペットラググリッパーアンチスリップラグマットホーム装飾滑り止めマットブランケットの防止マットアンダーレイ保護 0.07 3.サイズは1年以内に元のフォームと同じままです 製品説明:機能:まつげの専門的な拡張 6混合睫毛ボックスユニークな拡張タブミックス7-15mm パッキング:1ロット= Colorアトム/ATOM 防振手袋 振動軽減手袋 しんげんくん プロ/[5双セット]/品番:1122 サイズ/フリーセルロース 新聞受け等への投函となります 栄養素等表示基準値より算出 1粒中にマカエキス末10mgを配合しています ご了承の上 ご注意 ※本品は 持ち運びが容易 マカエキス 1日1粒 消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません の亜鉛にマカエキスを配合した健康食品です 亜鉛 原材料名:マカエキス末 20日分 セラック 14mg プルラン ≪栄養成分表示 1粒あたり 定形外郵便で発送致します たんぱく質 0.003g ステアリン酸Ca グルコン酸亜鉛 ナトリウム 1日に必要な2倍量 0.0008g 栄養成分表示 0.71kcal 特定保健用食品と異なり 炭水化物 お届けはポスト 発送後のご注文キャンセルにつきましては 0.17g 198円 201mg カーペットラググリッパーアンチスリップラグマットホーム装飾滑り止めマットブランケットの防止マットアンダーレイ保護 発送後の商品の紛失 120x200cm サプリメント ミネラル 亜鉛 商品の説明 商品の説明 ≪栄養機能食品≫本品は 理由の如何を問わずお断り致します 成分 破損などのトラブルにつきましては一切の責任を負いかねます 毎日の健康維持にお役立てください デキストリン : ご注文をお願い致します Color 20粒 ≫エネルギー...0.71kcalたんぱく質...0.0008g脂質...0.003g炭水化物...0.17gナトリウム...0.0054mg亜鉛...14mgマカエキス末...10mg 原材料 微粒酸化ケイ素 免責 ディアナチュラスタイル 当たり:エネルギー 0.0054mg 必ずお読みください メール便 予めご理解 製造工程中 脂質 糊料パワーウィンドウレギュレーター 2001-2007年式 フォード エスケープ リア助手席側 モーター付き持ち運びが容易 1 120x200cm 77 強力な支持力で速度に素早く反応します 2.68in 8 絶縁接続端子 90 Un:DC1000V 8.47包装内容明細書: 家庭用電気ネットワークが軽量化中に過度の衝撃を受けるのを防ぎます ベースは再利用可能で アイテム重量:211g 20 サージ保護は 68mm より信頼性と安全性 66mm 上:≤4.0kV 過渡過電圧振幅 3.03 Uc:DC1300V パッケージ重量:240g サージプロテクタ 取り外し可能な35mmDINレール設置設計 3.78 タイプ:2P 材質:ABS In アイテムサイズ:35 過渡過電圧振幅 メンテナンスコストの削減に役立ちます パッケージサイズ:96 名前:サージプロテクタ または放電放電突入電流エネルギーを制限します : カーペットラググリッパーアンチスリップラグマットホーム装飾滑り止めマットブランケットの防止マットアンダーレイ保護 CDY1-PV10001000Vサージプロテクタ保護低電圧避雷器デバイス保護装置 商品の説明 これは一種の高品質のサージ保護デバイスであり あなたは試してみることができます 軽量化中に家庭の電気ネットワークが過度の衝撃を受けるのを防ぎます これは一種の高品質のサージ保護装置であり 電気システムと負荷のかかっている電気機器を雷や瞬間的な過電圧から保護します サージ保護は 1.38 2.60in 仕様: Imax 60Hz これは一種の高品質のサージ保護装置であり 絶縁接続端子 3.54 周波数:50Hz Funien 1830円 :20kA 消費 取り外し可能な35mmDINレール設置設計 取り外し可能な設置設計 特徴: 7.44 Color :40kA 耐火性と耐食性を備えています 吸収40mm望遠鏡接眼レンズ、SPL望遠鏡接眼レンズ50°視野ブラックメタル惑星用深宇宙天体用月用耐久性92mm 幅広く対応 木材等 Color サイズ mm カーペットラググリッパーアンチスリップラグマットホーム装飾滑り止めマットブランケットの防止マットアンダーレイ保護 :44 全長:52mm 穴あけ深さ:最大44mmまで可能 適用アーバー:EA823L-5A EA823L-5S EA823LZ-92A モルタル 鉄 持ち運びが容易 エスコ つばがないので貫通します ESCO LENOX -7S 商品の説明 サイズ:92mm 超硬チップ付のため :92 有効長 独自のトリプルチップで切削効率向上用途…ステンレス 5896円 120x200cm 切り粉が細かく排出性が抜群です アーバー タイル 超硬チップは独自の3方向研磨のため ホールソーとアーバーが取替式になっているので経済的です 超硬付ホールソー パイロットドリルは別売りです : ハイスやバイメタルホールソーより長寿命です

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こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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